您的位置： 专家智库 > >

赵爽

作品数：30 被引量：18H指数：2
供职机构：天津市利民调料有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 2个经济管理
  • 1个农业科学
  • 1个社会学
  • 1个文化科学

主题

  • 6个调味
  • 6个豆酱
  • 5个酿造
  • 4个乳汁
  • 4个膳食纤维
  • 4个套装
  • 3个代谢
  • 3个调料
  • 3个调味料
  • 3个调味汁
  • 3个运输车
  • 3个肉酱
  • 3个三氯蔗糖
  • 2个蛋白粉
  • 2个低盐
  • 2个底料
  • 2个淀粉
  • 2个调和油
  • 2个调味酱
  • 2个调味品

机构

  • 7个天津市利民调...

资助

  • 3个天津市科技计...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个天津市自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个天津市农业科...

传媒

  • 6个食品研究与开...
  • 3个现代食品
  • 2个食品安全导刊
  • 1个化工管理
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业
  • 1个食品科学技术...
  • 1个创新教育研究
  • 1个2014第六...

地区

  • 7个天津市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
石磊
供职机构：天津市利民调料有限公司
研究主题：风味物质 酱油 包装袋 黄豆酱 调料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫媛媛
供职机构：天津市利民调料有限公司
研究主题：包装瓶 酱香 蒜蓉辣酱 抑菌活性 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛丽丽
供职机构：天津市利民调料有限公司
研究主题：调味料 酱油 山梨酸钾 黑豆酱油 黑豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何琳琳
供职机构：天津市利民调料有限公司
研究主题：蒜蓉辣酱 黄豆酱 调料 天然风味 酱油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雪峰
供职机构：天津市利民调料有限公司
研究主题：果葡糖浆 天然风味 乙酰化 已二酸 大料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋茜
供职机构：天津市利民调料有限公司
研究主题：酱油 风压 黑豆酱油 黑豆 经济成本
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王从从
供职机构：天津市利民调料有限公司
研究主题：经济成本 甜面酱 绞龙 黄豆 正压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0