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韩晓旭

作品数：4 被引量：31H指数：4
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 4个生物学
  • 4个轻工技术与工...
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  • 2个一般工业技术
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  • 1个自动化与计算...

主题

  • 4个蛋白
  • 4个短波紫外线
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  • 2个代谢
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  • 2个动力学
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  • 1个单糖组成
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  • 1个蛋白粉
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机构

  • 5个浙江大学
  • 1个合肥工业大学
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  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个浙江农业大学
  • 1个浙江省农业科...
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资助

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  • 2个国家科技支撑...
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  • 2个国家教育部博...
  • 1个安徽省科技攻...
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传媒

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  • 1个安徽农学通报
  • 1个科技通报
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  • 1个中国调味品
  • 1个药物分析杂志
  • 1个中国动物检疫

地区

  • 4个浙江省
  • 1个安徽省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
应铁进
供职机构：浙江大学
研究主题：番茄 贮藏 杨梅 装配式 保温车
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蔡路昀
供职机构：浙江大学
研究主题：鱼皮 保鲜技术 理化特性 抗氧化活性 皮明胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘长虹
供职机构：合肥工业大学
研究主题：番茄 多光谱成像 光谱图像 采后 无损检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖丽
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：蛋白酶 分离纯化 酶学性质 松子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆仙英
供职机构：浙江大学
研究主题：短波紫外线 采后 贮藏 采后品质 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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