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薛培宇

作品数：9 被引量：45H指数：3
供职机构：吉林省农业科学院更多>>
发文基金：吉林省农科院创新工程项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

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共 18 条 记 录，以下是 1-10
庄红
供职机构：吉林大学
研究主题：正己醇 血红素铁 催化氧化 MCM-41 发酵香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
南喜平
供职机构：吉林省农业科学院
研究主题：酪蛋白 大豆品种 大豆 质构特性 胶体磨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘静波
供职机构：吉林大学
研究主题：蛋清 蛋清蛋白 精深加工 蛋黄卵磷脂 高压脉冲电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨贞耐
供职机构：北京工商大学
研究主题：植物乳杆菌 胞外多糖 凝乳酶 发酵乳 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
代永刚
供职机构：吉林省农业科学院
研究主题：抗氧化 酪蛋白 大豆品种 响应面法优化 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李倬林
供职机构：吉林省农业科学院
研究主题：籽油 凝乳酶 发酵 微小毛霉凝乳酶 原花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张杰
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：籽油 发酵 酶制备 原花青素 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李铁柱
供职机构：吉林省农业科学院
研究主题：凝乳酶 籽油 牛乳 发酵 原花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张婷
供职机构：吉林大学建设工程学院
研究主题：体育 体育文学 体育经济 文学 高压脉冲电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
裴夫国
供职机构：吉林大学军需科技学院
研究主题：血红素铁 铁 动物血液 多肽 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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