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罗清楠

作品数：2 被引量：30H指数：2
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个化学工程
  • 6个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 4个农业科学
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  • 3个一般工业技术
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  • 1个金属学及工艺
  • 1个水利工程
  • 1个语言文字

主题

  • 5个生理
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  • 5个葡甘露聚糖
  • 5个黏度
  • 5个魔芋葡甘露聚...
  • 5个聚糖
  • 4个淀粉
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  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
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  • 2个蛋液
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机构

  • 3个福建农林大学
  • 3个西南大学
  • 2个西南农业大学
  • 1个广州城市职业...
  • 1个福建农业大学
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  • 1个中国科学院植...
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  • 1个重庆市农产品...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 4个国家高技术研...
  • 3个国家教育部博...
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  • 2个福建省自然科...
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传媒

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  • 3个中国酿造
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  • 1个吉林蔬菜

地区

  • 3个福建省
  • 2个重庆市
  • 1个北京市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
庞杰
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵国华
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：淀粉 食品 膳食纤维 理化性质 理化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宏
供职机构：中国农业科学院农业信息研究所
研究主题：魔芋葡甘露聚糖 响应曲面法优化 特性黏度 酸水解 酸法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴春华
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 甲壳素 理化特性 纳米纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓海临
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：裙带菜 CAMP 配子体 魔芋葡甘聚糖 理化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭玉荣
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：类黄酮 苦荞麦 苦荞 生理功能 功能食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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