您的位置： 专家智库 > >

杨建

作品数：10 被引量：24H指数：3
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院更多>>
发文基金：黑龙江省农垦总局科技计划项目黑龙江省博士后科研启动基金黑龙江省青年科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学理学更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 13个农业科学
  • 12个生物学
  • 12个化学工程
  • 12个医药卫生
  • 12个理学
  • 10个文化科学
  • 6个自动化与计算...
  • 5个经济管理
  • 4个环境科学与工...
  • 4个一般工业技术
  • 2个政治法律
  • 2个自然科学总论
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程

主题

  • 13个发酵
  • 12个蛋白
  • 10个蛋白酶
  • 9个淀粉
  • 8个多酚
  • 8个多糖
  • 8个液相
  • 8个液相色谱
  • 8个植物乳杆菌
  • 7个蛋白质
  • 6个低盐
  • 6个淀粉酶
  • 6个动物
  • 6个短乳杆菌
  • 5个代谢产物
  • 5个胆固醇
  • 5个顶空
  • 5个顶空固相微萃...
  • 5个豆酱
  • 4个大学生

机构

  • 13个黑龙江八一农...
  • 3个东北农业大学
  • 2个吉林农业大学
  • 2个延边大学
  • 1个北京工商大学
  • 1个东北林业大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个东北师范大学
  • 1个吉林大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个燕山大学
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个曲靖市农业技...

资助

  • 10个黑龙江省教育...
  • 8个国家自然科学...
  • 8个黑龙江省科技...
  • 8个黑龙江省农垦...
  • 7个黑龙江省博士...
  • 7个黑龙江省青年...
  • 7个黑龙江省教育...
  • 7个黑龙江省“十...
  • 7个黑龙江省高等...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个黑龙江省自然...
  • 6个黑龙江省农垦...
  • 6个黑龙江省普通...
  • 6个黑龙江省研究...
  • 5个大庆市科学技...
  • 5个国家级大学生...
  • 4个大庆高新区创...
  • 4个大庆市科技局...
  • 4个大庆市科技局...
  • 4个黑龙江省大学...

传媒

  • 13个黑龙江八一农...
  • 11个食品科学
  • 11个中国食品学报
  • 11个农产品加工（...
  • 10个食品工业科技
  • 10个农产品加工
  • 9个中国粮油学报
  • 8个食品科技
  • 8个食品与机械
  • 7个中国调味品
  • 7个中国酿造
  • 7个包装与食品机...
  • 7个核农学报
  • 6个黑龙江科技信...
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品工业
  • 6个天然产物研究...
  • 5个包装工程
  • 5个饮料工业
  • 5个中国农学通报

地区

  • 12个黑龙江省
  • 1个北京市
共 13 条 记 录，以下是 1-10
曹冬梅
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：大米 食品安全 大豆 风险评估 大豆油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张东杰
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：大米 杂粮 金属硫蛋白 绿豆 高粱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛广财
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：毛酸浆 马齿苋 发酵 响应面法优化 沙棘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱丹
供职机构：黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院
研究主题：毛酸浆 抗氧化活性 酵素 响应面法优化 马齿苋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏文毅
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：毛酸浆 酵素 抗氧化活性 正交试验 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李洪飞
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：色谱 质粒 玉米秸秆 模拟移动床 甘露糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王欣
供职机构：北京工商大学
研究主题：金黄色葡萄球菌 亚麻籽 腐乳 发酵 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋大巍
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：感官特性 杂粮 肝素 质粒 基因组
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤华成
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：精喹禾灵 代谢物 蕃茄红素 齐墩果酸 教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘金明
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：遗传模拟退火算法 近红外光谱 育苗钵 可降解 玉米秸秆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0