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张则鸣
作品数:
2
被引量:8
H指数:1
供职机构:
中国计量学院生命科学学院
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发文基金:
浙江省自然科学基金
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相关领域:
生物学
轻工技术与工程
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合作作者
朱丽云
中国计量学院生命科学学院
李佳
中国计量学院生命科学学院
张拥军
中国计量学院生命科学学院
金晖
中国计量学院生命科学学院
李睿智
中国计量学院生命科学学院
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张拥军
供职机构:中国计量大学
研究主题:黑木耳 南瓜多糖 南瓜 黑木耳多糖 膳食纤维
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金晖
供职机构:中国计量学院生命科学学院
研究主题:南瓜多糖 南瓜 理化特性 降血糖 膳食纤维
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朱丽云
供职机构:中国计量大学
研究主题:南瓜多糖 膳食纤维 南瓜 微胶囊 多糖
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李佳
供职机构:浙江大学
研究主题:南瓜多糖 报警功能 南瓜 理化特性 中式香肠
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姚惠源
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:米糠 大米蛋白 大米 脂质体 苦瓜
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供职机构
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李睿智
供职机构:中国计量学院生命科学学院
研究主题:南瓜 理化特性 膳食纤维 营养成分 分子量
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