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刘玉晗

作品数：3 被引量：18H指数：2
供职机构：石河子大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金新疆生产建设兵团博士基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 1个哲学宗教
  • 1个环境科学与工...
  • 1个农业科学
  • 1个理学

主题

  • 6个生物胺
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  • 5个乳酸
  • 5个乳酸菌
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  • 5个高效液相色谱
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  • 2个代谢
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  • 2个低聚果糖

机构

  • 6个石河子大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个新疆农垦科学...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 6个新疆生产建设...
  • 2个兵团博士基金
  • 2个博士科研启动...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个新疆生产建设...
  • 1个新疆生产建设...
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传媒

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  • 1个安徽农学通报
  • 1个现代化农业
  • 1个价值工程
  • 1个农业机械学报

地区

  • 6个新疆
共 6 条 记 录，以下是 1-6
陆静
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：生物胺 产生物 菌株 N-酰基高丝氨酸内酯 HPLC
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢士玲
供职机构：石河子大学
研究主题：乳酸菌 生物胺 发酵剂 发酵香肠 酪胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋彩虹
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：乳酸菌 生产工艺 食品添加剂 西瓜 酵母菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯亮
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：发酵剂 高效液相色谱法 菌株 生物胺 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雅晴
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：生物胺 发酵剂 高效液相色谱法 大蒜精油 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王少梅
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：产生物 不同菌株 N-酰基高丝氨酸内酯 特性分析 生物被膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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