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华中农业大学食品科学技术学院

作品数：4,089 被引量：27,274H指数：50
相关作者：马美湖潘思轶谢笔钧吴谋成张声华更多>>
相关机构：中国热带农业科学院农产品加工研究所中国热带农业科学院香料饮料研究所武汉工业学院食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
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领域

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主题

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  • 229个蛋白质
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  • 228个微生物
  • 224个荧光

机构

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  • 141个湖北省农业科...
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  • 134个北京大学

作者

  • 125个潘思轶
  • 88个谢笔钧
  • 78个熊善柏
  • 78个马美湖
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传媒

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  • 161个食品工业
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国家现代农业产业技术体系建设项目
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国家科技重大专项
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