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彭梦瑶

作品数：4 被引量：0H指数：0
供职机构：四川大学更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇中文专利

主题

  • 2篇饮料
  • 2篇原味
  • 2篇山药
  • 2篇蒜泥
  • 2篇甜味
  • 2篇清爽
  • 2篇紫山药
  • 2篇梨汁
  • 2篇胡萝卜
  • 2篇胡萝卜片
  • 1篇食品
  • 1篇食品风味
  • 1篇泡菜
  • 1篇泡椒
  • 1篇腌制
  • 1篇香味
  • 1篇小米
  • 1篇小米辣
  • 1篇淋油
  • 1篇萝卜

机构

  • 4篇四川大学

作者

  • 4篇贾冬英
  • 4篇姚开
  • 4篇迟原龙
  • 4篇彭梦瑶
  • 3篇杨飞飞
  • 2篇金璐
  • 2篇高畅

年份

  • 1篇2019
  • 2篇2017
  • 1篇2016
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
澄清紫山药饮料及其制备方法
本发明提供原味和甜味澄清紫山药饮料及其制备方法。其中，原味澄清紫山药饮料的制备步骤包括烫漂护色、打浆细化、酶解澄清、调节pH、灌装、杀菌；甜味澄清紫山药饮料配料的质量份组成为紫山药酶解液92~98份、食用糖1~4份、海藻...
贾冬英彭梦瑶杨飞飞姚开迟原龙金璐
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一种色泽诱人香脆可口胡萝卜泡菜及其制备方法
本发明提供了色泽诱人香脆可口胡萝卜泡菜及其制备方法，该泡菜配料时的组分及各组分的质量份为泡制胡萝卜片80~87份、小米辣泡椒10~15份、鸡精调味料1.0~1.5份、生姜末0.8~1.0份、蒜泥0.8~1.0份和白砂糖0...
贾冬英彭梦瑶高畅迟原龙姚开陈切希
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蒜香味胡萝卜片及其制备方法
本发明为蒜香味胡萝卜片的制备方法，步骤依次如下，(1)半脱水：将胡萝卜洗净切片后于下干燥至其水分含量为40～55wt％，得到半脱水胡萝卜片；(2)腌制：将步骤(1)得到的半脱水胡萝卜片与含蒜泥的腌制料搅拌均匀后，于4～1...
贾冬英彭梦瑶高畅迟原龙姚开杨飞飞
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澄清紫山药饮料及其制备方法
本发明提供原味和甜味澄清紫山药饮料及其制备方法。其中，原味澄清紫山药饮料的制备步骤包括烫漂护色、打浆细化、酶解澄清、调节pH、灌装、杀菌；甜味澄清紫山药饮料配料的质量份组成为紫山药酶解液92~98份、食用糖1~4份、海藻...
贾冬英彭梦瑶杨飞飞姚开迟原龙金璐
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