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刘民胜

作品数：4 被引量：83H指数：4
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院生物与食品工程系更多>>
发文基金：上海市科学技术发展基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>

合作作者

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上海应用技术学院香料香精技术与工程学院生物与食品工程系
研究主题：稳定剂 冰淇淋 精油 抗氧化 稳定性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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