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张欣哲

作品数：10 被引量：21H指数：3
供职机构：北京市粮食科学研究院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划“十二五”国家科技计划农村领域更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学更多>>

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北京市粮食科学研究院
研究主题：催化剂 面粉 面包 芝麻酱 大豆蛋白
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《食品科技》编辑部
研究主题：公众营养 博览会 国家发改委 封面设计 粮油行业
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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