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肖蓓

作品数：7 被引量：68H指数：5
供职机构：贵州省发酵工程与生物制药重点实验室更多>>
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相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程环境科学与工程更多>>

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贵州省发酵工程与生物制药重点实验室
研究主题：壳聚糖 酱香型 单宁酶 野木瓜 黑曲霉
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贵州大学
研究主题：高校 大学生 教学改革 乡村 影响因素
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贵州大学酿酒与食品工程学院
研究主题：酱香型白酒 刺梨 酱香型 发酵 大曲
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