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宋平

作品数：5 被引量：51H指数：3
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>

合作作者

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西南大学食品科学学院
研究主题：食品 香气成分 发酵 理化性质 兔肉
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国农业科学院柑桔研究所
研究主题：柑桔 柑橘 柑桔类果树 甜橙 脐橙
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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