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任向莉

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：郑州轻工业学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 8个化学工程
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  • 2个电子电信
  • 1个经济管理
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 11个淀粉
  • 11个性能研究
  • 11个植酸
  • 11个深加工工艺
  • 11个食品
  • 11个酯化淀粉
  • 11个鲜肉
  • 8个多孔淀粉
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  • 7个速冻
  • 6个蛋白
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  • 4个油酸
  • 3个单甘酯
  • 3个氮源
  • 3个蛋白质
  • 3个冻裂率
  • 3个烟叶
  • 3个饮料

机构

  • 11个郑州轻工业学...
  • 2个河南工业大学
  • 2个鹤壁职业技术...
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  • 1个华东理工大学
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  • 1个中国科学院
  • 1个中国农业大学
  • 1个郑州工程学院
  • 1个广西中烟工业...
  • 1个郑州轻工业大...

资助

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  • 8个国家自然科学...
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  • 4个河南省基础与...
  • 4个河南省高校青...
  • 4个郑州市科技攻...
  • 3个河南省教育厅...
  • 3个河南省教育厅...
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  • 2个国家现代农业...
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传媒

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  • 8个食品科技
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  • 3个食品科学
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地区

  • 10个河南省
  • 1个湖北省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
杨雪鹏
供职机构：郑州轻工业大学
研究主题：吡咯喹啉醌 烟草 浸提液 分离纯化 再造烟叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李红
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：理化性质 脂肪酸组成 脂肪酸组成分析 复合物 直链淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王显伦
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：冷冻面团 馒头 馒头品质 面食制品 面团品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓静
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：小麦麸皮 掺伪 花生油 棉籽油 气相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨留枝
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：复合物 速冻水饺 速冻 直链淀粉 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭雪萍
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：苹果多酚 活性研究 保鲜 性能研究 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘延奇
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：淀粉 超高压 复合物 马铃薯淀粉 直链淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宏雁
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：性能研究 多孔淀粉 鲜肉 酯化淀粉 速冻水饺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王建民
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：卷烟 烟叶 烟草 烤烟 化学成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏涛
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：降解率 二醇 酶学性质 降解 再造烟叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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