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吕玉涛
作品数:
6
被引量:51
H指数:4
供职机构:
上海应用技术学院
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
生物学
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合作作者
龚钢明
上海应用技术学院香料香精技术与...
管世敏
上海应用技术学院香料香精技术与...
何婷婷
上海师范大学生命与环境科学学院
邵海
上海海洋大学食品学院
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管世敏
供职机构:上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题:乳酸菌 发酵 透明质酸 亚硝酸盐 分离纯化
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所获资助
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龚钢明
供职机构:上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题:纯化 红景天 亚硝酸盐 乳酸菌 抗氧化
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供职机构
所获资助
研究领域
邵海
供职机构:上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题:糖蛋白 山药 纯化 抗氧化活性 微波辅助提取
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何婷婷
供职机构:上海师范大学
研究主题:乳酸菌 植物乳杆菌 大肠杆菌 纯化 蛋白表达
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