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马小燕

作品数:21 被引量:24H指数:3
供职机构:陕西科技大学更多>>
发文基金:西安市未央区科技计划项目西安市科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 4个一般工业技术
  • 3个经济管理
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
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  • 2个生物学
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  • 2个建筑科学
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  • 1个电气工程
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 6个硬脂
  • 6个硬脂酸
  • 5个蛋白
  • 5个硬脂酸镁
  • 5个提取物
  • 4个代谢
  • 4个蛋白多肽
  • 4个性能表征
  • 4个抑菌
  • 4个抑菌活性
  • 4个生长代谢
  • 3个低聚糖
  • 3个冻干
  • 3个豆腐
  • 3个休闲食品
  • 2个蛋液
  • 2个低聚半乳糖
  • 2个低温保藏
  • 2个冻干粉
  • 2个豆粕

机构

  • 10个陕西科技大学
  • 3个陕西农产品加...
  • 1个西北农林科技...
  • 1个陕西省农科院

资助

  • 7个西安市科技计...
  • 6个西安市未央区...
  • 3个陕西省科技攻...
  • 3个陕西省教育厅...
  • 3个陕西省自然科...
  • 2个国家自然科学...
  • 1个陕西省科委基...
  • 1个陕西省教育厅...
  • 1个温州市科技计...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个酿酒生物技术...
  • 1个宁夏回族自治...
  • 1个陕西省科学技...
  • 1个咸阳市科技计...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 4个食品科学
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  • 3个食品科技
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  • 2个粮食与油脂
  • 2个食品研究与开...
  • 1个商业时代
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  • 1个改革与战略
  • 1个中国抗生素杂...
  • 1个中国兽医杂志
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  • 1个商场现代化
  • 1个安徽农业科学
  • 1个世界标准化与...

地区

  • 10个陕西省
10 条 记 录,以下是 1-10
李彦军
供职机构:陕西科技大学
研究主题:魔芋 魔芋葡甘聚糖 魔芋精粉 细菌纤维素 大豆异黄酮苷元
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王勇
供职机构:陕西科技大学
研究主题:SUB 柿饼 魔芋 光催化剂 CU
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苗志娟
供职机构:陕西科技大学
研究主题:核心竞争力 顾客满意度 保质期 顾客满意度指数 顾客满意度指标体系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张盈盈
供职机构:陕西科技大学
研究主题:赤藓糖 茶香 甘草提取物 口含片 鹧鸪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷学峰
供职机构:陕西科技大学
研究主题:赤藓糖 茶香 甘草提取物 口含片 鹧鸪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛跟年
供职机构:陕西科技大学
研究主题:红枣 魔芋 阿胶 甘露低聚糖 魔芋飞粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高艳娟
供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题:抑菌活性 抑菌 活性研究 提取物 TIO
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李毛毛
供职机构:陕西科技大学
研究主题:蛋白多肽 甘薯蛋白 甘薯 多肽 肽链
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王楠
供职机构:陕西科技大学
研究主题:无机纤维 纳米纸 改性方法 发泡水泥 骨胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱家凤
供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题:TIO 魔芋葡甘露聚糖 TIO2 保鲜 性能表征
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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