您的位置: 专家智库 > >

龙道崎

作品数:15 被引量:23H指数:2
供职机构:重庆安全技术职业学院更多>>
发文基金:重庆市高等教育教学改革研究项目新疆生产建设兵团工业科技攻关计划项目国家级星火计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学医药卫生更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个理学
  • 8个化学工程
  • 8个医药卫生
  • 7个农业科学
  • 7个文化科学
  • 6个一般工业技术
  • 4个生物学
  • 4个自动化与计算...
  • 4个环境科学与工...
  • 2个经济管理
  • 2个机械工程
  • 2个语言文字
  • 1个金属学及工艺
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个政治法律
  • 1个文学
  • 1个艺术
  • 1个历史地理

主题

  • 8个食品
  • 6个膳食纤维
  • 6个食品工业
  • 4个代谢
  • 4个蛋白
  • 3个单糖
  • 3个单糖组成
  • 3个蛋白质
  • 3个低脂
  • 3个低脂肉制品
  • 3个淀粉
  • 3个淀粉糊
  • 2个胆固醇
  • 2个胆碱
  • 2个胆酸
  • 2个胆酸盐
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白提取
  • 2个蛋白质组
  • 2个得主

机构

  • 9个西南大学
  • 3个重庆安全技术...
  • 3个重庆市农产品...
  • 2个贵州省马铃薯...
  • 1个康奈尔大学
  • 1个江南大学
  • 1个西华大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个重庆理工大学
  • 1个重庆市农业科...
  • 1个中华全国供销...

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 7个国家高技术研...
  • 6个国家级星火计...
  • 6个重庆市教育委...
  • 5个新疆生产建设...
  • 5个重庆市自然科...
  • 4个国家级大学生...
  • 4个中央高校基本...
  • 4个重庆市高等教...
  • 4个重庆市科技攻...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个国家现代农业...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个新疆生产建设...
  • 2个新疆生产建设...
  • 2个重庆市高等学...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个教育部留学回...

传媒

  • 10个食品科学
  • 8个食品工业科技
  • 7个食品与发酵工...
  • 6个中国食品学报
  • 5个现代食品科技
  • 4个食品工业
  • 4个中国粮油学报
  • 3个中国农业科学
  • 3个食品科技
  • 3个食品与机械
  • 2个化工管理
  • 2个中国乳品工业
  • 2个中国酿造
  • 2个激光与光电子...
  • 2个包装工程
  • 2个中国包装
  • 2个发光学报
  • 2个肉类研究
  • 2个食品研究与开...
  • 1个中国食品工业

地区

  • 12个重庆市
12 条 记 录,以下是 1-10
赵国华
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:淀粉 食品 膳食纤维 理化性质 理化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘振平
供职机构:重庆安全技术职业学院
研究主题:鞣花酸 蜂蜜 离子迁移谱 安石榴 石榴皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹妍
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:CO2 爆破 挤压膨化 豆渣 低脂肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜容
供职机构:重庆安全技术职业学院
研究主题:蜂蜜 高灵敏检测 离子迁移谱 气相 铜离子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王颖
供职机构:西南大学
研究主题:营养成分 薏苡 薏苡仁 精读教学 语言分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐超
供职机构:重庆安全技术职业学院
研究主题:固相微萃取 农药残留 消防安全 气溶胶灭火剂 消防
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
明建
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:多酚 抗氧化活性 膳食纤维 相互作用 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭晓晖
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:抗氧化活性 香菇 超高压处理 超高压 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李升
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:醋酸 CR(VI) 木质素 吸附重金属 笋壳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雨雪
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:酚类 葡萄酒发酵 葡萄酒 包结物 环糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
聚类工具0