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康立兴

作品数：4 被引量：41H指数：4
供职机构：沈阳农业大学食品学院更多>>
发文基金：辽宁省教育厅资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 6个生物学
  • 6个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个化学工程
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 2个经济管理
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个哲学宗教
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 6个抑菌
  • 6个乳链菌肽
  • 6个乳酸
  • 6个乳酸链球菌
  • 6个发酵
  • 6个发酵条件
  • 5个选育
  • 5个抑菌作用
  • 5个诱变
  • 5个诱变育种
  • 4个液态发酵
  • 3个大枣
  • 3个调色
  • 3个多酚
  • 3个液态
  • 2个单糖
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个淀粉
  • 2个调气

机构

  • 5个沈阳农业大学
  • 1个鞍山师范学院
  • 1个辽宁师范大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个辽宁省干旱地...
  • 1个辽宁省人民政...
  • 1个沈阳化工大学
  • 1个沈阳工学院

资助

  • 6个辽宁省教育厅...
  • 4个辽宁省自然科...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个国家科技部专...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个北京市重点实...
  • 1个北京市重点实...
  • 1个公益性行业科...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个河北省自然科...
  • 1个教育部“新世...
  • 1个辽宁省博士科...
  • 1个辽宁省海洋与...

传媒

  • 6个中国酿造
  • 5个沈阳农业大学...
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科技
  • 4个辽宁农业科学
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科学
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品工业
  • 3个食品研究与开...
  • 3个农产食品科技
  • 2个土壤通报
  • 2个北方园艺
  • 2个山西农业科学
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个中兽医医药杂...
  • 2个农产品加工
  • 2个农产品加工（...
  • 1个生物技术通讯
  • 1个中国农业科技...

地区

  • 5个辽宁省
  • 1个江苏省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
赵春燕
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：乳酸链球菌素 发酵条件 杏鲍菇 高产菌株 土壤微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鹏
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：黑果腺肋花楸 花楸 维生素类 露酒 产品色泽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王淑琴
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：金铃大枣 减压贮藏 香菇多糖 生理变化 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘长江
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：软枣猕猴桃 大豆异黄酮 纯化 多糖 软枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王源
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：乳链菌肽 抑菌作用 抗菌机理 生物测定方法 抑菌能力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟晓曦
供职机构：南京农业大学
研究主题：花色苷 蓝莓花色苷 蓝莓 响应面优化 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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