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曹琦

作品数：4 被引量：17H指数：3
供职机构：扬州大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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地区

  • 6个江苏省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
彭景
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：营养 赖氨酸 重水 大学生 营养标签
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙桂菊
供职机构：东南大学公共卫生学院
研究主题：食管癌 枸杞多糖 2型糖尿病 菊花 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈若文
供职机构：东南大学公共卫生学院
研究主题：亚硝酸盐 硝酸盐 维生素C含量 维生素C 烹饪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海燕
供职机构：扬州大学食品科学与工程学院
研究主题：豆腐柴 菜谱 膳食平衡 中国名菜 营养评估
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄玲艳
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：总黄酮 豆腐柴 总黄酮含量 抗氧化活性 骨密度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周雨
供职机构：东南大学公共卫生学院
研究主题：医院护士 癌痛 护士 三级甲等 癌性疼痛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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