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天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室

作品数：529 被引量：2,847H指数：20
相关作者：刘安军刘继锋赵国忠王菁蕊景春娥更多>>
相关机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院江苏大学食品与生物工程学院九江学院生命科学学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>
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合作机构

领域

  • 159个轻工技术与工...
  • 116个医药卫生
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主题

  • 102个活性
  • 97个发酵
  • 94个色谱
  • 93个蛋白
  • 93个抗氧化
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  • 78个液相
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  • 76个高效液相色谱
  • 75个抑菌
  • 75个响应面
  • 75个酵母
  • 73个抗氧化活性

机构

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  • 52个西北农林科技...
  • 51个河北农业大学
  • 51个南开大学
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  • 50个河南科技大学
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作者

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  • 44个张燕
  • 34个王昌禄
  • 30个王春玲
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  • 29个贾士儒
  • 26个张民
  • 25个陈勉华
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  • 24个杜欣军
  • 22个方国臻
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  • 21个张宏伟
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传媒

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  • 60个微生物学通报
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  • 52个分析化学
共 182 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
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国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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国家高技术研究发展计划
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天津市科技计划
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“十一五”国家科技支撑计划
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天津市自然科学基金
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国家级星火计划
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天津市农业科技成果转化与推广项目
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天津市科技支撑计划重点项目
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天津市应用基础与前沿技术研究计划
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