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郑坚强

作品数：80 被引量：247H指数：8
供职机构：郑州轻工业学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金河南省科技攻关计划国家科技重大专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学化学工程更多>>

合作作者

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郑州轻工业学院
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华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 抗氧化活性 食品 抗氧化 多糖
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郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：卷烟 超高压 烟叶 烟草 发酵
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